På söndag bär det av! Vi startar vår miniturné i Hälsingland då vi ska besöka fäbodar och någon enstaka matfest för att fråga kunderna varför de köper produkter som har sin utgångspunkt i användning av naturbetesmarker – i detta fall fäbodost!
Fäbodkulturen som immateriellt och biologiskt kulturarv
Dokumentation av fäbodrörelsens väg för att nominera fenomenet fäbodkultur som immateriellt kulturarv